Antep Fıstığı, Birecik Şanlıurfa
Yavaş Dükkan Antep fıstığı, Şanlıurfa bozkırlarında doğal olarak yetişen menengiç ağaçlarına fıstık ağaçlarının aşılanmasıyla kimyasal ilaç (zehir) kullanılmadan üretiliyor.
Fıstıkların üretildiği bozkırda nadir bir tür olan çöl varanının yanı sıra, arap tavşanı , çöl koşarı , kum kekliği , uzun kulaklı çöl kirpisi gibi türler yaşıyor.
Doğa Derneği’nin uzun yıllar yürüttüğü çalışmaları sonucunda, Dernek üyemiz üretici Ahmet Demir, normal bir kertenkeleye göre iri olmasından dolayı ‘’dev kertenkele’’ denilen çöl varanlarını yuvalarında koruyor. Fıstık ağaçlarına kimyasal zehir atmayarak, yuva civarlarındaki baskıyı azaltıyor.
Bizler kimyasal zehirsiz, pestisitsiz Antep fıstığı yerken, çöl varanları da yaşamlarını sürdürebiliyor.
Cem Köken –
Gerçekten taze ve çok lezzetli. Küçük kızımız Doğa da severek yiyor 😀
bernasariasma (doğrulanmış kullanıcı) –
Aldığım her 250 gr’lık paket iki seferde bitmese daha çok sevinirdim de çekirdek gibi yahu, elimi bir bulaştırdı mı duramıyorum. Çok taze ve lezzetli. Çok beğendim Antep fıstığını da.