Yavaş Dükkan defne yaprağı, Seferihisar Orhanlı Köyü kadim üretim havzasında kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının yapraklarından toplanıp gölgede kurutulması ile elde ediliyor.
Defne yaprağı, gıda lezzetlendirme ve aromaterapi gibi alanlarda kullanılan, antioksidan özelliklere sahip bir bitki yaprağıdır. Akdeniz iklimine uygun ve yıl boyunca yaprak dökmeyen bir bitkidir. Taze defne yaprakları keskin-acı bir koku ve tada sahiptir. Bu nedenle yaprakların kullanılmadan önce kurutulması gerekir.
Defne yaprağı, bakliyatlarda oluşabilen böcekleri önler. Kavanozda ya da bez torba içinde saklayacağınız bakliyatların içine bir adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.