Çiçek Balı İzmir-Uşak, Yavaş Dükkan çiçek balı, baharı takip ederek arıların en taze çiçeklerden aldıkları özlerle elde ediliyor.
Arı kovanları yıl içinde 3 kere taşınıyor. Mayıs, ve Haziran aylarında Uşak Banaz’a lavanta, haşhaş ve bahar çiçeklerini yakalamak için gidiliyor.
Daha sonra Banaz’ın baharı bitince Gediz Deltası’ndaki Sasalı Köyü’nde körfezin serin havasında bütün yaz kalıyor. Temmuz, Ağustos ve Eylül aylarında Sasalı Köyü’nde açan çiçeklerden aldıkları ballarla petekleri dolduruyorlar.
Kış ayı için kolonilerin hayatta kalmasına özen gösterilerek bal hasadı yapılıyor ve daha sonra arılar kış yatağına geçiriliyor. Ekim ayından mayıs ayına kadar Seferihisar Orhanlı Vadisindeki Çamalan mevkindeki kızılçam ve makiliklerin arasında arılar kış dönemini geçiriyor.
Bölgenin doğal türü olan yerli arılara herhangi bir ek gıda verilmiyor ve zirai zehirler kullanılmıyor.
Arıcılığın yapıldığı yerlerden birisi olan Kızıldağ Önemli Doğa Alanı içindeki Orhanlı Vadisi’nde; çakal, yaban domuzu, tilki, kaya sansarı ve oklu kirpi gibi memeli türlerinin yanı sıra üveyik, kumru, maskeli ötleğen, kızılgerdan, gökkuzgun ve karatavuk gibi kuş türlerinin ve Osmanlı engereğinin yaşam alanı.
Arıların bir diğer durak noktası olan Gediz Deltası, barındırdığı farklı habitatlar sayesinde binlerce canlıya yaşam ortamı sunan uluslararası öneme sahip dünya ölçeğinde Önemli Doğa Alanı ve Önemli Kuş Alanı’dır. Alan, flamingo ve tepeli pelikan başta olmak üzere 301 kuş ve 462 bitki türüne ev sahipliği yapmaktadır.
Bölgede üretim sürdükçe, biyolojik çeşitliliğin zenginliği ve kültürü de yaşamaya devam edecek.
Yavaş Dükkan çiçek balını satın alarak hem bu döngünün devamlılığını sağlayacak hem Doğa Derneği’nin bölgedeki çalışmalarını destekleyecek hem de de lezzetli, kaliteli ve şifalı bal yemiş olacaksınız.
Yavaş Dükkan çiçek balının analiz raporunu buradan inceleyebilirsiniz:
Çiçek Balı Analiz Sonucu
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.