EGE’NİN KADİM ZEYTİNLİKLERİNİN ZEYTİNYAĞI
Örfene sözcüğü Anadolu’da birlikte çalışmak, üretmek anlamında kullanılır. Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı, Ege’nin binlerce yıllık kadim zeytinliklerinde yaşayan canlıların imecesiyle üretilmiştir.
Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı, Ege Bölgesi’nin Beşparmak Dağları’ndaki memecik türü zeytinlerden üretilmiştir. Bölgedeki delice ağaçlarına (yabani zeytin) memecik türü zeytinlerin aşılanmasıyla oluşan zeytinliklerde zirai zehirler ve kimyasal gübre kullanılmamıştır. Etrafı tellerle çevrilmeyen zeytin ormanları biyolojik çeşitliliği desteklemektedir.
Örfene Memecik Serisi Zeytinyağı’nın üretildiği Beşparmak Dağları, Akdeniz kuşlarına ve bitkilerine, çakal, tilki, porsuk, oklu kirpi, sansar, sincap, tavşan ve karakulak gibi memelilere, karabaşlı ötleğen, şahin, alakarga, peygamber devesi, ishakkuşu, ağaçkakan, kertenkele ve karaleylek gibi diğer canlı türlerine de ev sahipliği yapan biyolojik çeşitliliği yüksek bir bölgedir.
Örfene Zeytinyağı, yüksek gastronomik değere sahip bir zeytinyağı olmanın yanı sıra aynı zamanda bir doğa koruma çalışmasıdır.
Örfene Memecik Zeytinyağı Nanolab Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı’na yaptırdığımız analizi raporunu buradan inceleyebilirsiniz:
Memecik Zeytinyağı Analiz Raporu
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.