Açıklama
Türkiye’deki tuz üretiminin yaklaşık üçte biri Gediz Deltası Önemli Doğa Alanı’nda gerçekleşiyor. Gediz Nehri’nin, kilometreler boyunca kıyılara taşıdığı alüvyonların oluşturduğu Gediz Deltası tüm Akdeniz Havzası’ndaki en geniş sulak alanlardan biri. Yüzlerce kuş ve canlı türünün yaşam alanı olan Delta, aynı zamanda bölgedeki üreticiler ve bu bölgede üretilen ürünleri kullananlar için hayati önem taşıyor. UNESCO Dünya Doğa Mirası kriterlerinin dördünü birden sağlayan Gediz Deltası’nda üretilen deniz tuzu, yüzlerce yıldır yemek kültürümüzü şekillendiriyor.
Flamingoların tüm dünya nüfusunun yaklaşık yüzde onuna ev sahipliği yapan İzmir’in Gediz Deltası’ndaki deniz tuzunun üretildiği tuz tavaları, aynı zamanda flamingolar için bir beslenme alanı olma özelliği taşıyor. Delta’daki tuz üretiminin gerçekleştiği Çamaltı Tuzlası, flamingoların Delta’daki en önemli beslenme ve üreme alanları arasında yer alıyor.
Yıkanıp fırınlarda kurutularak içerisindeki diğer maddelerden arındırılan Deniz Tuzu, Gediz Deltası’nda yaşayan yüzlerce canlı türünün yaşamını destekliyor. Deniz Tuzu’nu kullanarak her sene yirmi bine yakın yavru flamingonun yaşama gözlerini açtığı İzmir’in Gediz Deltası’nın korunmasına katkıda bulunabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.