Sarı Buğday Unu

1kg

20,00

Sarı Buğday Unu, Çanakkale Bayramiç’te ekilen yerli buğday türlerinden olan sarı buğdaylardan üretiliyor.

Stokta

Açıklama

Sarı Buğday Unu, Çanakkale Bayramiç’te ekilen yerli buğday türlerinden olan sarı buğdaylardan üretiliyor.

Yetiştiği coğrafyaya uyum sağlaması sayesinde sarı buğdaylar üretilirken zirai zehirler ve kimyasal gübre kullanılmıyor, sulama yapılmıyor. Sarı ve büyük başaklara sahip olan bu buğday türü, oldukça uzun boylu. İri tanelerinden dolayı yörede keşkek, bulgur yapımı için ekilse de ekmek yapımında da tercih ediliyor.

Sarı buğdaylar hasat edildikten sonra başağından ayrılıp temizlenerek havalandırılıyor ve ardından Kaz Dağları’nın eteklerindeki Bayramiç Taş Değirmen‘de öğütülüyor. Atalık buğday tohumlarıyla hiçbir kimyasal zehir ve gübre kullanılmadan üretilen Sarı Buğday Unu, Kaz Dağları Önemli Doğa Alanı’ndaki biyolojik çeşitliliği destekleyen üretimlerden biri. Buğday tarlaları başta kuşlar olmak üzere pek çok canlı için güvenli besin ve yuva alanı görevi görüyor. Böcekler, kemirgenler, kuşlar ve memeli türleri için bir besin döngüsü sağlıyor.

Ek bilgi

Miktar

1kg

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Sarı Buğday Unu” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir