Açıklama
Orhanlı Köyü, tüm zorluklara rağmen 2500 yıllık taş baskı yöntemini yaşatabilmiş çok az sayıdaki Ege yerleşiminden biri. Elle toplanan zeytinler günümüzde yok olmaya yüz tutmuş bu yöntem ile eziliyor, zeytin hamuruna ve ardından Orhanlı Taş Baskı Zeytinyağı‘na dönüşüyor. Bu hamur teknede beklerken üzerine kendiliğinden çıkan, en ham ve el değmemiş yağa “zeytin sütü” adı veriliyor. Bu yağ, yüksek aromaya ve güçlü bir kokuya sahip. Zeytin sütü, asırlardır Anadolu’da geleneksel şifacılıkta çeşitli cilt ve mide rahatsızlıklarında, ayrıca masaj yağı olarak kullanılıyor.
Orhanlı Taş Baskı Zeytinyağı’nın uzun yolculuğuna buradan katılabilirsiniz.
Orhanlı Taş Baskı Zeytin Sütü’nün üretildiği zeytin ormanları Kızıldağ Önemli Doğa Alanı’nda yer alıyor. Burada çakal, yaban domuzu, tilki, kaya sansarı ve oklu kirpi gibi memeli türlerinin yanı sıra üveyik, kumru, maskeli ötleğen, kızılgerdan, gökkuzgun ve karatavuk gibi kuş türleri ve Osmanlı engereği yaşıyor.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.