Kabuklu Ak Susam

150gr

15,00

Kabuklu Ak Susam, İzmir Seferihisar Orhanlı Köyü’nün atalık tohumları kullanılarak üretiliyor. Her sene üretilen susamdan tohumluk ayrılıyor. Üretimin hiçbir aşamasında kimyasal zehir ve zirai gübreler kullanılmıyor. Susam tanelerinin kabuğu ayrıştırılmıyor.

Stokta yok

Açıklama

Kabuklu Ak Susam, İzmir Seferihisar Orhanlı Köyü’nün atalık tohumları kullanılarak üretiliyor. Her sene üretilen susamdan tohumluk ayrılıyor. Üretimin hiçbir aşamasında kimyasal zehir ve zirai gübreler kullanılmıyor. Susam tanelerinin kabuğu ayrıştırılmıyor.

Ne yazık ki Anadolu’da yerli susam üretimi gün geçtikçe yok oluyor. Yurtdışından getirilen ucuz susam, atalık tohumlarla yapılan susam üretimini olumsuz etkiliyor. Bu yüzden, hem tohumlarımızı korumak hem de yerel üretimleri yaşatmak açısından Kabuklu Ak Susam gibi atalık tohumlarla üretilen ürünler önem taşıyor.

Anadolu mutfak kültürünün vazgeçilmez gıdalarından biri olan susam; protein, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri açısından zengin bir besin.

Ak susam yetiştirilen ufak tarlalar, Kızıldağ Önemli Doğa Alanı içindeki Orhanlı Vadisi’nde yer alıyor. Bu coğrafya; çakal, yaban domuzu, tilki, kaya sansarı ve oklu kirpi gibi memeli türlerinin yanı sıra üveyik, kumru, maskeli ötleğen, kızılgerdan, gökkuzgun ve karatavuk gibi kuş türlerinin ve Osmanlı engereğinin yaşam alanı.

Ek bilgi

Ağırlık 0.3 kg
Miktar

150gr

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Kabuklu Ak Susam” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir