Bozkır Balı

850gr

135,00

Bozkır Balı, Ankara’nın kuzeybatısındaki Köroğlu Dağları’nın içinde yer alan İnözü Vadisi’nde üretiliyor.  Vadinin doğal türü olan yerli arılar burada yetişen birçok çiçek ve bitki özünü toplayı kendi ördükleri peteğe bırakıyorlar. Arılara herhangi bir ek gıda verilmiyor ve zirai zehirler kullanılmıyor.

Stokta

Açıklama

Bozkır Balı, Ankara’nın kuzeybatısındaki Köroğlu Dağları’nın içinde yer alan İnözü Vadisi’nde üretiliyor.  Vadinin doğal türü olan yerli arılar burada yetişen birçok çiçek ve bitki özünü toplayı kendi ördükleri peteğe bırakıyorlar. Arılara herhangi bir ek gıda verilmiyor ve zirai zehirler kullanılmıyor.

Bozkır Balı, çiçek özlerinden oluştuğu için kehribar renginde. Vadide bulunan kekik, yonca, iğde, korunga, akasya, keven, üçgül ve deve dikeni gibi birçok çiçek ve bitkinin özü, bala kendine has tadını ve kokusunu veriyor. Bal, hamur işleri ve pastalarda da kullanılabiliyor. Bal, kattığı hoş tat ve rayihanın yanında, su tutma özelliğinden dolayı bu yiyeceklerin uzun süre bayatlamadan taze kalmasını sağlıyor.

Bozkır Balı, Kirmir Vadisi Önemli Doğa Alanı’ndaki bitki örtüsüne ve su rejimine müdahale etmeden üretilen son ürünlerden biri. Dünya üzerinde sadece Beypazarı ve çevresinde yayılış gösteren nadir bitkilerin korunması için arıcılık gibi geleneksel üretimlerin sürmesi önemli. Arıların buradaki varlığı sadece bal üretimi için değil, aynı zamanda tozlaşma sayesinde bitki çeşitliliğinin sürmesini sağlıyor. Doğaya hiçbir müdahalede bulunmadan üretilen Bozkır Balı, yöredeki insanların geçimine de katkı sağlıyor.

Ek bilgi

Ağırlık 1.2 kg
Miktar

850gr

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Bozkır Balı” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir